Hướng dẫn ăn chánh niệm để có sức khoẻ tinh thần tốt hơn | Safe and Sound
Trong cuộc sống bận rộn hiện nay, chúng ta thường không dành đủ thời gian để tận hưởng bữa ăn một cách đúng nghĩa. Ăn chánh niệm là một phương pháp thực hành giúp bạn tập trung vào trải nghiệm ăn uống, nâng cao nhận thức về cơ thể và cảm xúc, từ đó cải thiện sức khoẻ tinh thần và thể chất. Trong bài viết này, hãy cùng chuyên gia tâm lý của Safe and Sound tìm hiểu về những lợi ích của ăn uống chánh niệm và cách thức thực hành ăn chánh niệm một cách hiệu quả.
Ngô Thị Sáng | Thạc sĩ Tâm lý giáo dục học – Ứng dụng chăm sóc sức khoẻ tinh thần Safe and Sound
Viện Ứng Dụng Công Nghệ Y Tế
1. Ăn chánh niệm là gì?
Ảnh 1: Ăn chánh niệm là gì?
Ăn chánh niệm là quá trình ăn uống với đầy đủ sự chú ý và nhận thức về từng khoảnh khắc. Điều này có nghĩa là bạn tập trung hoàn toàn vào bữa ăn, không để tâm trí lang thang và không bị phân tâm bởi các yếu tố bên ngoài như điện thoại, TV hay công việc. Các chuyên gia tâm lý cho biết, thực hành ăn chánh niệm giúp bạn cảm nhận rõ hơn hương vị, mùi thơm và kết cấu của thực phẩm, đồng thời tạo ra một mối liên kết sâu sắc giữa bạn và những gì bạn đang ăn. Ăn chánh niệm tạo ra những tác động tích cực cho sức khoẻ tinh thần.
2. Lợi ích của việc ăn chánh niệm
-
Cải thiện sức khoẻ tinh thần
Khi bạn thực hành ăn chánh niệm, bạn giảm bớt sự căng thẳng và lo âu. Theo các chuyên gia tâm lý, bằng cách tập trung vào hiện tại, bạn giúp tâm trí thư giãn và giảm bớt những cảm xúc, suy nghĩ tiêu cực. Điều này có thể cải thiện tâm trạng, cảm xúc và tăng cường sức khoẻ tinh thần tổng thể.
-
Kiểm soát cân nặng
Ảnh 2: Ăn chánh niệm giúp bạn kiểm soát cân nặng
Ăn chánh niệm giúp bạn nhận biết rõ hơn về cảm giác no và đói, từ đó giúp kiểm soát lượng thực phẩm tiêu thụ. Theo các chuyên gia tâm lý, bạn sẽ dễ dàng nhận ra khi mình đã no và tránh ăn quá nhiều, điều này giúp duy trì cân nặng ổn định và ngăn ngừa béo phì.
-
Cải thiện tiêu hóa
Khi bạn ăn một cách chánh niệm, bạn nhai kỹ thực phẩm hơn, giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn. Các chuyên gia tâm lý chia sẻ, điều này không chỉ giúp giảm các vấn đề về tiêu hóa mà còn giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
3. Hướng dẫn giúp ăn uống chánh niệm
Ảnh 3: Hướng dẫn giúp ăn chánh niệm
-
Tạo không gian yên tĩnh
Hãy dành thời gian để tạo ra một không gian ăn uống yên tĩnh và thoải mái. Các chuyên gia tâm lý gợi ý bạn hãy tắt TV, để điện thoại sang một bên và tập trung hoàn toàn vào bữa ăn. Một không gian yên tĩnh giúp bạn tập trung vào thức ăn và cảm nhận hương vị một cách rõ ràng hơn.
-
Quan sát thực phẩm
Trước khi bắt đầu ăn, hãy dành vài phút để quan sát thực phẩm trên đĩa. Nhìn vào màu sắc, hình dạng và kết cấu của từng món ăn. Điều này giúp bạn tạo ra một kết nối ban đầu với thực phẩm và chuẩn bị tâm lý cho việc ăn chánh niệm.
Ngoài ra, các chuyên gia tâm lý gợi ý bạn hãy dành một chút thời gian để cảm ơn vì thức ăn và những người đã tạo ra nó.
-
Nhai kỹ thực phẩm
Khi ăn, hãy nhai kỹ thực phẩm trước khi nuốt. Việc này không chỉ giúp tiêu hóa tốt hơn mà còn giúp bạn cảm nhận rõ hơn về hương vị và kết cấu của từng miếng ăn. Nhai kỹ cũng giúp bạn nhận biết rõ hơn về cảm giác no, từ đó hạn chế ăn quá nhiều.
-
Tập trung vào hương vị
Hãy tập trung hoàn toàn vào hương vị của thực phẩm khi ăn. Cảm nhận từng mùi thơm, vị ngọt, chua, mặn, đắng, cay trong mỗi miếng ăn. Chuyên gia tâm lý cho biết, tập trung vào hương vị giúp bạn thưởng thức bữa ăn một cách trọn vẹn và tạo ra trải nghiệm ăn uống thú vị hơn.
-
Lắng nghe cơ thể
Lắng nghe cơ thể là một phần quan trọng của ăn chánh niệm. Hãy nhận biết khi bạn cảm thấy no và dừng ăn ngay khi đạt đến cảm giác đó. Đừng ăn chỉ vì thức ăn vẫn còn trên đĩa. Hãy tôn trọng cảm giác no của cơ thể để tránh ăn quá nhiều.
-
Tránh bị phân tâm
Trong quá trình ăn, hãy cố gắng tránh bị phân tâm bởi các yếu tố bên ngoài. Theo các chuyên gia tâm lý, hãy dành thời gian để ngồi xuống và ăn một cách chậm rãi, tận hưởng từng miếng ăn mà không vội vàng. Tránh ăn khi đang làm việc khác như xem TV, đọc sách hay làm việc.
Ăn chánh niệm không chỉ là một phương pháp ăn uống lành mạnh mà còn là một cách tuyệt vời để cải thiện sức khoẻ tinh thần. Bằng cách tập trung vào hiện tại và tận hưởng từng khoảnh khắc của bữa ăn, bạn có thể giảm bớt căng thẳng, cải thiện tâm trạng và tạo ra một mối liên kết sâu sắc hơn với thực phẩm. Hãy bắt đầu thực hành ăn uống chánh niệm từ hôm nay với các hướng dẫn trên bởi chuyên gia tâm lý của Safe and Sound để tận hưởng những lợi ích mà nó mang lại cho sức khoẻ tinh thần và thể chất của bạn.
Với sự phối hợp giữa Bác sĩ Tâm thần - Chuyên gia tâm lý và ứng dụng Công nghệ trong chăm sóc sức khỏe tinh thần, dịch vụ tư vấn/tham vấn Safe and Sound tự hào tiên phong hỗ trợ bạn “Tự phát hiện sớm - Sơ cứu cảm xúc tức thời - Hỗ trợ đồng hành dài hạn”.
Nếu bạn nghi ngờ mình gặp vấn đề tâm lý, hoặc muốn biết thêm thông tin về dịch vụ tham vấn - tư vấn tâm lý, bạn có thể liên hệ tới HOTLINE 0964 778 911 (Điện thoại/Zalo, 24/7) để được giải đáp và hỗ trợ trong thời gian sớm nhất!
CÁCH THỨC ĐẶT LỊCH HẸN tham vấn/tư vấn trực tuyến hoặc trực tiếp với chuyên gia
- Tại Fanpage Bác sĩ tâm lý SNS
- Hoặc tải và đặt lịch tham vấn trên ứng dụng Safe and Sound để quản lý và theo dõi lịch mọi lúc, mọi nơi
Safe and Sound - thuộc Viện Ứng dụng Công nghệ Y tế (IMT)
Xem thêm:
